В'єтнамський салат
100 г рису
100 г фісташок
1 апельсин
50 г каперсів
оливкова олія
свіжа м'ята, базилік за смаком
Рис зваріть в невеликій кількості води, щоб не злипався. Апельсин ретельно промийте і теркою зніміть цедру, в окрему ємність видавіть сік. Фісташки потовчіть. Зелень порвіть руками. Каперси дрібно поріжте. Все змішайте і залийте соусом з апельсинового соку і оливкової олії.
Рецепт в категоріях: