Салат з м'ясного асорті

→ → Салат з м'ясного асорті

Салат з м'ясного асорті



400 г асорті готового холодного м'яса (курка, індичка, баранина, яловичина, свинина)

1 крупне зелене яблуко

0,5 стакан горіхів (кешью або арахіс)

1 ст. л. лимонного соку

200 г консервованого або свіжого ананаса

3 ст. л. коричневого цукру

2 ст. л. оцту

2 зубчики часнику

кайенский перець на кінчику ножа

2 -3 Краплі соусу табаско

сіль, перець

Яблуко очистити від шкірки і серцевини, нарізати невеликими кубиками і скропити лимонним соком, щоб не темніли.

Селера нарізати скибочками, м'ясо - тонкими смужками. Горіхи злегка обсмажити. Все перемішати і заправити соусом, для якого змолоти в блендері ананаси, часник разом з цукром, сіллю, перцем, оцтом і табаско.

Дати настоятися в холодильнику не менше 30 хв. Джерело: журнал "Гастроном '".

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти