Салат з макаронів, квасолі і волоських горіхів

→ → Салат з макаронів, квасолі і волоських горіхів

Салат з макаронів, квасолі і волоських горіхів



230 г макаронів у вигляді спіралі

3 стакан стручкової квасолі

1 стакан очищених волоських горіхів

4 столові ложки оливкової олії

1 стакан дрібно порізаної шинки

4 головки зеленої цибулі

2 столових ложки рубаної зелені петрушки

3 столових ложки рубаної зелені кропу

кайенский перець

сіль за смаком

Відваріть макарони, злийте воду і промийте їх холодною проточною водою. Обсушені макарони складіть у глибоку миску для салату. Стручкову квасоля наріжте шматочками завдовжки 3-5 см, відваріть, обполосніть холодною водою, обсушіть і додайте до макаронів.

Волоські горіхи порубаєте і обсмажте в духовці. У миску з макаронами і квасолею влийте оливкове масло, акуратно перемішайте, додайте сюди шматочки шинки, порізану зелену цибулю, петрушку і кріп. Приправте сіллю і перцем за смаком. Перемішайте. Додайте горіхи в останню чергу. Подавайте Салат злегка охолодженим.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти