Салат з печериць з апельсинами і солодким перцем
Для рецепта Вам будуть потрібні:
300 г печериці
150 г сир
150 г солодкий перець
100 г яблука
100 г апельсини
10 г гірчиця
2 ст. л. мед, лимонний сік;
Гриби очистити, відварити в підсоленій воді зі спеціями, нарізати невеликими кубиками. Солодкий перець очистити і нарізати соломкою. Сир натерти на крупній тертці. Яблука очистити від шкірки та насіння і нарізати невеликими кубиками. Апельсини очистити і нарізати.
Все змішати, додати гірчицю, мед, лимонний сік, цедру апельсина і ретельно перемішати.
Готовий салат прикрасити шматочками апельсина і перцю.
Рецепт в категоріях: