Салат з ковбасою «Незвичайний»
Для цього салату нам буде потрібно:
120 г * Сиру
100 г * Ковбаси
яку ковбасу вибрати? ми підкажемо
4 шт. * Яблука
4 * Головки ріпчастої цибулі
4 * Маринованих огірка
2 * Столових ложки оцту
* За смаком сіль і перець
1 * Чайну ложку гірчиці
2 * Столових ложки рослинного масла
* 1 пучок петрушки або будь-який інший зелені.
Ковбаса і сир нарізається на невеликі смужки. Почистити і на четвертинки нарізати яблука, видаляючи всі зернятка. Почистити цибулю, а потім і яблука, і цибулю, і мариновані огірки нарізати у вигляді довгих смужок. Всі отримані інгредієнти салату ретельно перемішати.
Гірчицю, перець, сіль і оцет необхідно гарненько збити за допомогою віночка до тих пір, поки не з'явиться кремообразная консистенція. Отриманою сумішшю заправити салат, а зверху прикрасити дрібно порізаною зеленню петрушки.
Можна відразу подавати до столу.