Курча по-мисливські

→ → Курча по-мисливські

Курча по-мисливські

2 шт. курча

1/2 стакан сало топлене

400 г гриби

1 цибуля ріпчаста - головка

1 стакан вино біле сухе

1 стакан вода

1 ст. л. томат-пюре

4 шт. сосиски

сіль , перець

Тушку промийте, наріжте на порційні шматки, посоліть і поперчіть. Обсмажте з маслом і покладіть на блюдо.

Цибулю наріжте кубиками, гриби - скибочками. Сосиски очистіть від оболонки і наріжте скибочками.

У тому ж маслі посмажте гриби, цибулю і томат-пюре. Влийте вино і воду, заправте сіллю, перцем і тушкуйте 20 хвилин.

Покладіть в тушковані гриби шматочки курчати і тушкуйте на слабкому вогні. В кінці додайте сосиски.

Подавайте з припущенної рисом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти