Качка парова з пивним соусом

→ Качка парова з пивним соусом

Качка парова з пивним соусом

Необхідні продукти:

1 шт. качка

1 стакан пиво світле

4 ст. л. вино біле напівсухе

1 цибуля ріпчаста - головка

2 корінь імбиру - см

перець чорний мелений

сіль

1. Качку варіть в підсоленій воді до напівготовності

з додаванням вина, частини імбиру і меленого перцю.

2. Підготовлену качку вийміть з бульйону і остудіть.

3. Лук крупно наріжте і подпекіте на сухій сковороді.

4. Качку нарубати порційними шматками, укладіть на решітку пароварки, додайте подпеченний цибулю і нарізаний імбир.

5. До качці влийте пиво, трохи процідженого бульйону і варіть на пару 30 хвилин.

6. При подачі гарнірі припущенними овочами.

Яку вибрати пароварку. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти