Рулетики з курки

→ → Рулетики з курки

Рулетики з курки

200 г курка філе

150 г креветки очищені

50 г арахіс обсмажений

1 шт. яєчний білок

1 ст. л. крохмаль кукурудзяний

1/4 ст. л. глютамат натрію

5 ст. л. олія рослинна

сіль - за смаком

зелень петрушки

Філе нарізати скибочками, змішати з яєчним білком, сіллю, половиною норми розведеного невеликою кількістю води крохмаль і залишити на 30 хвилин.

Креветок перемолоти до однорідної маси, додати сіль, глютамат натрію і подрібнений арахіс. Масу добре перемішати.

Викласти скибочки філе на обробну дошку, посипати крохмалем, викласти на край кожного креветочную масу і згорнути рулетиками діаметром 2 див. Обсмажити рулетики в розігрітому до 180 °С олії до готовності.

При подачі оформити зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти