Роли по-домашньому
200 г рис відварний;
1/4 шт. свіжий огірок;
подрібнений арахіс
1 ст. л. рисовий оцет;
1 ст. л. устричний або соєвий соус;
Відварений і промитий рис ще теплим змішати з рисовим оцтом. Рівне, тонко і щільно розрівняти - рісинки до рісинки - можна на щільному лляної серветці або на спеціальному бамбуковому килимку (бувають також для цих цілей силіконові килимки). В серединку викласти огірки, нарізані крупною соломкою, щільно скачати, обваляти «рулет» в горіхах або кунжутному насінні. Порізати, викласти на тарілочку і полити устричним соусом. Усе, готово! Приємного апетиту!
Ну і, зрозуміло, - який же обід без салату, який, звичайно ж, подається в трапезі першим! І тут підійде рецепт корисного і гармонійного салату під назвою
Рецепт в категоріях: