Фунчоза

Взяти фунчозу залити окропом і залишити на 10 хв. Викласти фунчозу на друшляк і промити під струменем води, залишити стекти.

Порізати м'ясо тонкою соломкою і обсмажити на сковороді до готовност…і додати фунчозу, соєвий соус і трохи загасити (3-5 хв). Потім додати часник, спеції (чорний перець, коріандр, червоний перець, глюкомат натрію) перемішати і вимкнути вогонь. Дати трохи охолонути.

Моркву і огірок натерти на корейській тертці, додати до них вміст сковороди перемішати і додати сік лимона за смаком, сіль. Приємного апетиту.