Рис з червоною квасолею і копченою ковбасою

→ → Рис з червоною квасолею і копченою ковбасою

Рис з червоною квасолею і копченою ковбасою



0,5 кг 1 палиця копченої ковбаси вагою близько
яку ковбасу вибрати? ми підкажемо

1 чайна ложка рослинної олії

100 г копченої шинки

100 г ріпчастої цибулі

1 зубчик часнику

1/4 чайної ложки гострого перцевого соусу

0,5 чайної ложки солі

1/8 чайної ложки чорного меленого перцю

1 середній помідор

2 стакан бульйону

450 г консервованої червоної квасолі

1 стакан довгозернистого рису

Копчену ковбасу розріжте уздовж навпіл, обсмажте на грилі і поставте в тепле місце, наприклад, в злегка розігріту духовку. У цей час у великій сковороді на рослинному маслі потушкуйте дрібно порізану шинку, рубаний лук, подрібнений часник протягом приблизно 2-4 хвилин, до золотистого кольору. Додайте в сковороду залишилися інгредієнти - гострий соус, сіль, мелений перець, помідор, порізаний кубиками, бульйон, квасоля, рис. Все добре перемішайте, доведіть до кипіння, після чого відразу зменшіть вогонь, щільно закрийте сковороду кришкою і варіть протягом 15-20 хвилин, до готовності рису. Подавайте з теплою ковбасою і зеленню.

Яку вибрати электрокоптильню. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти