Плов з куркою та свининою

→ → Плов з куркою та свининою

Плов з куркою та свининою



600 г курка

200 г свинина

200 г рис

2 стакан бульйон курячий або м'ясний

200 г горошок зелений консервований
який горошок вибрати? ми підкажемо

160 г перець червоний маринований або лечо

80 г цибуля ріпчаста

80 г масло рослинне

70 г томат-пюре

сіль

зелень

Перебраний і промитий рис обсмажити на олії. Свинину нарізати дрібними кубиками, обсмажити з томатом. Тушку курки порубати (по 3 шматки на порцію) і обсмажити, додавши дрібно нашатковану цибулю.

У жаровню покласти обсмажений рис, свинину і курку з цибулею, влити бульйон, посолити і тушкувати на слабкому вогні. За 10 хвилин до готовності додати зелений горошок і маринований перець або лечо.

При подачі посипати плов рубаною зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти