Овочі, які завжди йдуть на ура

Це найпростіше і смачне блюдо може представляти інтерес в першу чергу для тих, хто стежить за своєю вагою, але і всім іншим, я впевнена, воно сподобається. Його можна поставити на святковий стіл, а можна взяти з собою на пікнік - відлітає зі швидкістю звуку, поки мангал для шашликів ще тільки раскочегарівается. І ще один плюс: спокусившись цим частуванням, ви з'їсте менше всяких калорійних страв, виставлених на стіл.

Отже, беремо батати (кількість овочів залежить від величини вашого дека), морквину і гарбуз, крім того, знадобиться ріпчаста цибуля. Ні картопля, ні капуста сюди не йдуть.

Миємо, чистимо, ріжемо досить великими шматками однакової форми, можна поздовжньо, можна кругляччям, можна кубиками. Включаємо духовку на максимум, щоб нагрілася грунтовно. Поки вона розжарюється, подсаливаем і перчимо нарізане, можна додати будь-яку вашу улюблену пряність - паприку, каррі, хмелі сунелі&# 8230; Налити на деко саму малість оливкового масла (я наливаю в долоню трохи і прямо рукою розмазую по деку), розкласти овочі в один шар, в вільні простори помістити нарізану на 8 часточок велику цибулину. Поставити деко в нагріту духовку, зменшити нагрів до 180 градусів і запікати протягом 30 хвилин, стежачи за тим, щоб ваша майбутня смакота не підгоріла. Гурмани і гурманка можуть за 5-7 хвилин до закінчення запікання посипати вийшло різнобарв'я пармезаном або його колегами щодо сирного цеху.

От і все. Так само можна приготувати і баклажани, але їх треба запікати окремо, не знімаючи шкірки. Успіху!