Млинці
5 яєць
3 стакан молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо
50 г свіжого вершкового масла
2 стакан борошна
5 жовтків розбовтати, посолити, додати 3 склянки молока, трохи масла і всипати 2 склянки борошна, додаючи її невеликими кількостями. Коли вся мука буде всипала і добре перемішана, додати 5 збитих білків, добре розбовтати і пекти на сковорідках як млинці. Окремо подати цукор або варення.
Рецепт в категоріях: