Запіканка з сиру, овочів і фруктів
Інградієнти:
500 г творог
8 шт. яблука - 7
1 стакан родзинки
200 г інжир
2 шт. яйце
150 г масло вершкове
1/2 стакан цукор
2,5 ст. л. крупа манна
4 шт. морква - 3
250 г шпинат
1,5 стакан сметана
Морква нашаткуйте дрібною соломкою і тушкуйте з маслом і невеликою кількістю води до готовності, додайте нашатковану шпинат і тушкуйте ще 5 хвилин.
Яблука і інжир нашаткуйте, з'єднайте з овочами і одним яйцем і перемішайте.
Сир протріть через сито, змішайте з манною крупою, цукром, яйцем і родзинками.
У змащену маслом форму викладіть шар сиру, потім шар фруктово-овочевої суміші, знову шар сиру і шар суміші (всього 4 шари), верх вирівняйте, збризніть маслом і запечіть в духовці.
Подавайте зі сметаною.
Рецепт в категоріях: