Запіканка з курки з рисом

Рис відваріть на слабкому вогні в 3 склянках курячого бульйону. Готовий рис заправте 30 г вершкового масла, посоліть і поперчіть.

Хліб наріжте кубиками, підсмажте в 30 г масла, укладіть на деко і залийте залишилися бульйоном. Зверху покладіть рис, а на рис викладіть шматочки курки, підсмажені в олії, що.

Запіканку рівномірно залийте збитим кефіром. Запечіть в розігрітій духовці. При подачі розріжте на шматки.