Смажена свинина на реберцях

→ → Смажена свинина на реберцях

Смажена свинина на реберцях



Необхідні продукти:

2 кг свинина (грудинка)

1 цибуля ріпчаста - головка

2 ст. л. жир свинячий

4 ст. л. кетчуп

3 ст. л. вустерширський соус

2 ст. л. оцет 3% -й

4 ст. л. сік лимонний

2 ч. л. гірчиця

2 ст. л. цукор

1 ч. л. базилік сушений

1/2 ч. л. перець чилі - 1

1 перець чорний мелений - щіпка

1/2 ч. л. сіль

Цибулю дрібно наріжте, обсмажте на жирі, додайте розведений 5 столовими ложками води кетчуп, залишилися інгредієнти (крім свинини), варіть соус на слабкому вогні під кришкою 30 мінут.Грудінку посоліть, змастіть частиною приготованого соусу.

Смажте грудинку 30 хвилин при 230 ° С, потім знизьте температуру до 180 ° С і смажте ще годину на решітці, періодично змащуючи соусом.

При подачі оформите зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти