Абрикосовий суп з яблуком
500 г абрикосів
3 яблука
3 ч. л. картопляного крохмалю
3 ст. л. цукру
5 л 1, води
Абрикоси промити, видалити кісточки, залити 2 склянками води, зварити до м'якості і протерти.
У вийшло пюре додати 3 склянки гарячої води, яблука, нарізані часточками, цукор, довести до кипіння.
Крохмаль розвести холодною водою, додати в киплячий суп і знову довести до кипіння.
Охолодити і подати суп.
Рецепт в категоріях: