Баклажани парові Чжен Цецзы
500 г баклажани;
1 ст. л. кунжутна паста;
2 ч. л. кунжутне масло;
1 часник - зубчик
зелена цибуля, кінза, сіль за смаком
Баклажани очистити від шкірки, промити, покласти в пароварку і відварити на пару до готовності (15-20 хвилин), дрібно порубати і охолодити. Додати кунжутную пасту, кунжутне масло, дрібно порубані: часник, кінзу і зелений лук, посолити і добре перемішати. Подавати, посипавши зверху порубаними, кінзою і зеленою цибулею.
Яку вибрати пароварку. Ми підкажемо.
Рецепт в категоріях: