Тушкована капуста з яблуками
3 яблука
600 г квашеної капусти
2 головки ріпчастої цибулі
2-3 ст. л. рослинної олії
0,5 стакан яблучного соку
2 бутона гвоздики
1 щіпка майорану
Яблука очистити від шкірки. Нарізати дрібними кубиками разом з цибулею, обжати на олії.
Додати прянощі і капусту, тушкувати, підлив трохи гарячої води, під кришкою до напівготовності.
Влити яблучний сік, тушкувати до готовності.
Перед подачею на стіл можна гарнірувати чорносливом.
Рецепт в категоріях: