Консервована супова заправка

→ → Консервована супова заправка

Консервована супова заправка



1,5 кг капусти

1 кг помідорів

500 г солодкого перцю

300-500 г ріпчастої цибулі

3-4 ч. л. солі

2 ч. л. оцту 70%

2 ч. л. цукру

Цей рецепт консервування по достоїнству оцінять всі господині. Консервована супова заправка допоможе у багато разів скоротити час, що витрачається на приготування супу.

В м'ясорубці або блендері подрібнити помідори в пюре.

Нарізати капусту так, як зазвичай нарізуєте на суп.

Морква, солодкий перець і цибулю очистити, нарізати і пропустити через блендер або м'ясорубку.

У каструлю помістити томатне пюре і всі овочі, крім капусти, довести до кипіння, прибрати піну, додати капусту.

Прокип'ятити масу протягом 15-20 хв на слабкому вогні, при постійному помішуванні, щоб капуста не підгоріла.

Далі консервування робити так: супова заправка розкладається по стерилізованих банках, герметично закупорюється кришками.

Банки з суповий заправкою потрібно загорнути в теплу ковдру і залишити до повного охолодження.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти