Піца по-неаполітанськи
Необхідні продукти:
Для тіста:
200 г борошно
яку борошно вибрати? ми підкажемо
2 ст. л. рослинна олія
1/2 стакан тепле молоко
15 г дріжджі
сіль
Для начинки:
200 г сир
500 г помідори
5 шт. сардельки
1-2 ст. л. рослинна олія
сіль , мелений перець
Замісити дріжджове тісто, залишити на годину, щоб підійшло, ще раз перемішати, викласти у форму.
Тісто змастити маслом, посипати тертим сиром, покласти зверху шар помідорів, очищених від шкірки і нарізаних великими часточками.
Сардельки розрізати вздовж і укласти у вигляді решітки зверху, додати сіль, перець, скропити олією.
Випікати піцу в духовці протягом 20-30 хвилин на середньому вогні.
Рецепт в категоріях: