Компот горобиновій-яблучний
2.5 кг горобина звичайна
2.5 кг яблука
для заливки:
л вода
1 кг цукор
Яблука розрізати на 4 частини, вирізати серцевину, очистити від шкірки. Підготувати ягоди горобини, змішати з яблуками, укласти в банки, залити киплячим сиропом і пастеризувати при температурі 90°С: банки місткістю 0,5 л - 20 хвилин, 1 л - 30 хвилин, 3 л - 45-50 хвилин.
Рецепт в категоріях: