Компот з персиків
3 кг персики
2 л вода
750 г цукор
Персики перебрати, промити, бланшувати 3 хвилини і очистити від шкірки. Потім розрізати навпіл, видалити кісточки, наповнити банки.
Приготувати сироп і залити гарячим персики, закрити банки, простерилізувати 10 хв, рахуючи з моменту закипання води в каструлі для стерилізації.
Рецепт в категоріях: