Хрусткі коржі на топленому маслі

→ → Хрусткі коржі на топленому маслі

Хрусткі коржі на топленому маслі

500-600 г борошна пшеничного

150 мл води охолодженої

50 г топленого масла розм'якшеного

2 яйця

1/2 ч.л. солі

1/2 ч.л. цукру

Обсмажування:

50 г топленого масла

3 ст.л. цукру

З'єднати всі інгредієнти для тіста (борошна використовувати скільки візьме тісто), тісто повинно вийти еластичним, не липким.

Розділити тісто на кульки по 5-6 см в діаметрі, кожен тонко розкачати.

Смажити хрусткі коржі на топленому маслі на сковороді з маслом з двох сторін, перевернувши на другу сторону, посипати їх цукром, смажити з кожного боку близько хвилини.

Подавати такі коржі гарячими з варенням або джемом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти