Торт вафельний з кремом «Ваніль»

→ → Торт вафельний з кремом «Ваніль»

Торт вафельний з кремом «Ваніль»



600 мл молока / води
яке молоко вибрати? ми підкажемо

400 г борошна

150 г цукру

1 яєчний жовток

2 ст.л. масла

сіль, сода

Крем:

500 мл молока

2 яєчних жовтки

5 ст.л. цукру

2 ст.л. борошна

ванілін / ваніль

Збити жовток з сіллю, цукром і содою, додавши також 50 мл молока / води, не припиняючи збивати додати решту рідини, через 5-7 хв повинна утворитися пишна піна.

Збиваючи міксером на середній швидкості ввести частинами муку, знову 7-10 хв вимісити, в кінці додати масло.

Приготувати з тіста вафлі.

Для крему збити жовтки і цукор.

В 100 мл молока розвести борошно, додати ко збитим жовтків, влити решту молока, довести все до кипіння на слабкому вогні, помішуючи, прибрати з вогню, дати трохи охолонути.

Змащуючи вафлі теплим кремом, викладати їх один на одного, таким чином торт вафельний з кремом «Ваніль» зібрати повністю.

Автор рецепта

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти