Сирники
100 г Сир нежирний;
1 шт. Яйце;
1 ст. л. Борошно;
1 ст. л. Сметана 10%
1 ст. л. Вершкове масло;
Сир подрібнити в блендері, додати яйце і половину борошна. З отриманої маси сформувати сирники (котлетки), обваляти їх у борошні і смажити на розпеченій сковороді на вершковому маслі до рум'яності з обох сторін. Потім накрити кришкою і дати підійти протягом 5 хвилин. Подавати зі сметаною.
Рецепт в категоріях: