Пиріжки на заварному дріжджовому тісті

→ → Пиріжки на заварному дріжджовому тісті

Пиріжки на заварному дріжджовому тісті



На 1 етап:

1 стакан крутого окропу

3 ст. л. рослинного масла

3 ст. л. борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

1 ст. л. цукру

1 ч. л. солі

На 2 етап:

500 г борошна

1 стакан теплого молока або води

50 г дріжджів (17,5 г сухих)

З'єднати борошно, цукор, сіль і масло, залити крутим окропом, добре перемішати, дати суміші охолонути.

2 етап: додати дріжджі в теплу суміш і стакан теплого молока або води, ввести частинами просіяне борошно.

Ретельно вимісити тісто, обробити його на кульки, дати їм постояти 5 хв, потім зробити з тіста пиріжки з будь-якою начинкою і обсмажувати їх з 2 сторін на рослинній олії.

Або пиріжки можна випікати в духовці.

Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 25-30 пиріжків.

Автор рецепта: Оля_Vamp-Estrie Ломшакова

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти