Цукерки «Снікерс»
400 г арахісу або інших горіхів
300 г сухого молока / сухих вершків
50 мл молока / вершків
30 г розм'якшеного вершкового масла
1 стакан цукру
2 ст. л. какао-порошку
Арахіс або інші горіхи очистити, обсмажити на сухій сковороді.
З'єднати какао з цукром і рідкими вершками / молоком, перемішати, поставити на вогонь і, помішуючи, довести до кипіння.
Після закипання суміш відразу прибрати з плити, покласти горіхи і розм'якшене масло, перемішати.
Поступово, перемішуючи, ввести в масу сухі вершки / молоко, в результаті маса буде досить тугий.
На блюдо викласти харчову плівку, скачати кульки з приготовленої маси, викладіть їх на блюдо, якщо скочуються цукерки важко, потрібно трохи змочити руки водою.
Перед подачею цукерки «Снікерс» накрити харчовою плівкою, прибрати на 1-2 години в холод.