Млинчики з сиром і яблуком «Смачні речі»
150 г м'якого сиру
50 г борошна
4 яблука
2 яйця
1 стакан молока
1 щіпка солі
1 щіпка цукру
2 ст. л. меду
2 ст. л. соку лимона
1 ст. л. рослинного масла
кориця
цукрова пудра
Борошно просіяти, вбити яйця, влити молоко, додати сіль і цукор.
Збити тісто в однорідну консистенцію за допомогою міксера, прибрати на 10 хв в холод.
Яблука очистити, вирізати серцевину, нашаткувати дрібною соломкою.
Перемішати сік лимона, корицю і мед, залити яблука.
Приготувати з тіста млинці звичайним способом.
Подавати млинці з сиром і яблуком «Смачні речі» так: змастити їх м'яким сиром, викласти на половинку кожного млинця яблуко, накрити іншою половинкою, посипати млинці цукровою пудрою.
Рецепт в категоріях: