Гарячий шоколад домашній по-мексиканськи
2 стакан молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо
2 палички кориці
2 яєчних білка
2 ч. л. шоколадного порошку солодкого
Стакан молока прогріти, всипати шоколад, на слабкому вогні проварити до повного його розчинення.
Влити ще стакан молока, покласти корицю, довести все до кипіння, корицю прибрати.
Збити До однорідності напій міксером.
Яєчні білки збити в стійку піну, далі гарячий шоколад домашній по-мексиканськи потрібно продовжити збивати також до піни, поступово додаючи збиті білки.
Рецепт в категоріях: