Гарячий шоколад з лікером по-болгарськи
100 г шоколаду
300 мл молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо
30 г цукру
30 г вершків
1-2 ч. л. лікеру
кориця
ванільний цукор
Шоколад потерти на тертці (відкласти щіпку для оформлення), залити гарячим молоком, додати цукор, корицю і ванільний цукор за смаком, добре перемішати і довести до кипіння.
Відразу після закипання прибрати напій з плити, дати йому повністю охолонути і прибрати в холод.
Перед подачею в гарячий шоколад з лікером по-болгарськи додати лікер, прикрасити збитими вершками і посипати тертим шоколадом.
Рецепт в категоріях: