Страви для корисного сніданку

Сніданок - найважливіший прийом їжі, як кажуть дієтологи і французи. Дуже важливо почати день з правильного сніданку, який підніме настрій, зарядить енергією і силами. Що можна приготувати на сніданок, щоб було швидко, смачно і корисно?

Лікарі дотримуються думки, що хороший сніданок повинен включати такі корисні продукти на вибір як цільнозерновий або житній хліб, молочні продукти (сир, сир, натуральний йогурт), а також куряче м'ясо (замість ковбасних виробів), яйця у відвареному вигляді, фрукти і овочі (з фруктів зранку краще всього їсти банани, цитрусові, дуже корисні сухофрукти). В якості основного блюда для сніданку краще всього підходить каша. Орієнтуючись на всі ці рекомендації, ми розглянемо різні варіанти страв для сніданку.

Важливим фактом для всіх, хто прагне до правильного та здорового харчування, є те, що ранковий прийом їжі повинен включати третину або половину всієї добової норми калорій. Виходячи з цього, можна укласти, що сніданок може бути вельми смаковитою.

Рецепт бутербродів з куркою

Знадобиться: цільнозерновий/житній хліб, варене куряче філе, сир, помідори.

Як приготувати бутерброди з куркою. Нарізати хліб, тонкими пластиками нарізати сир, викласти на хліб. Помідор нарізати кружками, плоскими скибочками нарізати куряче філе. Викласти філе з одного боку бутерброда, з іншого - гурток помідора. Поставити бутерброди в гарячу духовку на кілька хвилин до розплавлення сиру або в мікрохвильову піч.

Звичайно, варіантів бутербродів може бути дуже багато. Знову ж, орієнтуючись на рекомендації лікарів, можна зробити бутерброди з куркою і вареним яйцем, або курячим філе з будь-якими овочами, до будь-яких бутербродів можна додати сир.

В якості основного блюда для сніданку можна вибирати страви з яєць або каші.

Рецепт яєчні з грінками

Знадобиться: 1 шматок чорного хліба, 2 яйця, вершкове масло.

Як приготувати яєчню з грінками. Дрібно нарізати хліб, викласти на сковороду з розігрітим вершковим маслом, обсмажити. Яйця збити, підсолюємо, влити до грінок, накрити кришкою сковороду, смажити яєчню на слабкому вогні до готовності близько 5 хвилин.

У таку яєчню можна додати куряче м'ясо, зелень, помідори та інші продукти за смаком. Однак пам'ятайте: якщо слідувати порадам лікарів, від різних ковбасних виробів слід відмовитися.

Що стосується каш для сніданку, то вони можуть бути досить різноманітними.

Рецепт вівсяної каші з сухофруктами

Потрібно: 3 склянки води, 1 склянка вівсяної крупи, 2 ст.л. родзинок, кураги, волоського горіха, 1 ст.л. вершкового масла, ? ч.л. солі.

Як приготувати вівсяну кашу з сухофруктами. Вівсяну крупу всипте в каструлю, підсолити, влийте воду, доведіть до кипіння варіанті 15 хв до готовності, помішуючи. Залити окропом родзинки і курагу, залишити на 10 хв, потім злити воду, обсушити, нарізати, покласти в кашу, перемішати. Перед подачею заправити кашу маслом і посипати горішками.

Варіантів приготування вівсяної каші - маса, також на сніданок добре підійдуть інші каші - пшоняна, гречана, рисова.

Рецепт рисової каші з яблуками

Знадобиться: 2 яблука, по ? склянки молока і рису, 2 ч.л. меду, 1 ч.л. вершкового масла, 1 щіпка кориці.

Як приготувати рисову кашу з яблуками. На воді відварити рис, долив молоко, коли води майже не залишиться, довести до кипіння. Вирізати насіння і дрібно нарізати яблука. Вершкове масло розігріти в сковороді, викласти яблука і на середньому вогні прогріти до розм'якшення, влити мед, перемішати, посипати корицею, знову перемішати. Викласти в тарілки кашу, зверху викласти яблука.

Каша може одночасно виступати в ролі основної страви і десерту, якщо додати в неї фрукти. Якщо все-таки десерт ви хочете приготувати окремо, то одним з прекрасних варіантів будуть різні десерти з сиру. Також смачний і корисний десерт можна приготувати з натурального йогурту.

Рецепт десерту з йогурту
який йогурт вибрати? ми підкажемо

Знадобиться: натуральний йогурт без добавок, волоський горіх, мед.

Як приготувати йогуртовий десерт. Викласти йогурт в креманку, посипати подрібненими горіхами і полити медом, перемішати.

Приготування такого десерту займе всього пару хвилин. Замість горішків або в додаток до них можна додати в йогурт сухофрукти або будь-які фрукти за смаком.

Сніданок повинен бути ситним і корисним - кажуть дієтологи, а ми додамо - при цьому він може бути ще і смачним! Їжте корисні продукти і будьте здорові!