Млинці зі свіжими грибами
500 г грибів (лисичок, підберезників, красноголовців або білих грибів)
2 яйця
2 стакан борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо
1,5 стакан молока
сіль
Очистити і дрібно нарізати гриби, згасити їх у власному соку до майже повного випаровування рідини.
З'єднати борошно з яйцями і молоком, зробити тісто для млинців.
Випікаються млинці так: відразу після нанесення тесту на сковороду посипати кожен млинець 1 ст.л. грибів, відразу загортати млинці конвертиками і вже так випікати до готовності.
Подаються млинці зі свіжими грибами в гарячому вигляді.
Рецепт в категоріях: