Баранина з корицею і апельсиновим соком
2 кг м'якоті баранини (окосту)
2 стакан апельсинового соку
0,5 стакан меленої кориці
4 ст. л. рослинного масла
чорний мелений перець
сіль
Хочете щоб новорічний стіл прикрашало якесь оригінальне блюдо? Тоді візьміть на замітку цей рецепт.
Баранину потрібно на терти сіллю і перцем, прибрати в холодильник на 2 години.
З'єднати і перемішати корицю з апельсиновим соком.
Нарізати баранину скибочками, поперчити і посолити, обсмажити до рум'яної скоринки на олії, залити соком і тушкувати до готовності.
Рецепт в категоріях: