Фаршировані курячим філе яблука (фото рецепт)

→ → Фаршировані курячим філе яблука (фото рецепт)

Фаршировані курячим філе яблука (фото рецепт)



500 г курячого філе

350 мл молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо

8 яблука (кисло-солодких або кислих)

2 ст. л. вершкового масла

2 ст. л. борошна



перець

сіль

Відварити до готовності куряче філе і дрібно нарізати його.

Розтопити в каструлі вершкове масло, додати до нього борошно і ретельно перемішати.

Влити до вершково-борошняної суміші молоко, постійно помішуючи довести суміш до кипіння, поперчити і посолити, варити соус до загусання (консистенція соусу повинна вийти як у рідкої сметани).

Додати в приготований соус куряче філе, перемішати, прибрати з вогню.

Зрізати верхівки яблук.

Вирізати серцевини яблук так, щоб залишилися стінки приблизно на півсантиметра товщиною.

Надрізати краї, щоб вони вийшли зигзагоподібними (при бажанні).

Помістити яблука курино-вершкову начинку.

Викласти яблука у форму для випікання, на кожне покласти по маленькому шматочку вершкового масла.

Готувати фаршировані курячим філе яблука протягом 40 хв при температурі 180 градусів духовці.

Подаються фаршировані курячим філе яблука холодними або гарячими.

Фото з сайту say7.info

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти