Сирно-картопляні трояндочки

Такий новорічний гарнір до м'яса робиться з простих інгредієнтів, а виглядає просто шикарно, він відмінно прикрасить новорічний стіл.

Картоплю відварити до готовності і приготувати пюре, додавши вершкове масло, сир, збите яйце, червоний і чорний перець, сіль.

Розтерти суміш до однорідної консистенції, покласти пюре в корнетик (краще використовувати насадку «зірка») і видавити на деко, вистелений пергаментом, трояндочки.

Запекти сирно-картопляні трояндочки при температурі 180 градусів протягом 15-20 хв у духовці до золотистої скоринки.

Подаються трояндочки на новорічний стіл гарячими, в якості гарніру. За бажанням можна додати подрібнені гриби і інші інгредієнти, трояндочки відмінно зберігають форму.