Судак у фользі з овочами

→ → Судак у фользі з овочами

Судак у фользі з овочами



170 г судака

50 мл білого сухого вина

15 г цибулі-порею

4 гуртка кабачка

3 гілочки чебрецю

3 гілочки орегано

1 зубчик часнику

1 долька червоного перцю

1 морква

1 селера

1/2 лимона

4 ст.л. оливкової олії

Довільно нарізати порей, перець, моркву - соломкою, селера також нарізати довільно, пластиками нарізати часник, зняти цедру з лимона.

Зробити надрізи на філе риби.

Викласти на фольгу інгредієнти в наступній послідовності: спочатку кабачок, потім моркву, порей, часник, селера, перець, чебрець, посолити і поперчити, викласти зверху рибу, посипати її нарізаною соломкою цедрою лимона, викласти зверху орегано, поперчити і посолити, полити рибу вином, скропити оливковою олією, накрити фольгою.

Далі судак у фользі з овочами запікається в розігрітій до 200 градусів духовці 15-20 хв.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти