Дієтичний борщ

→ → Дієтичний борщ

Дієтичний борщ

2,5 л води або бульйону

3 буряків

3 зубчики часнику

2 моркви

1 головка ріпчастої цибулі

1 ст. л. оцту

1 ст. л. томатної пасти

1 ч. л. цукру

кріп

сіль

Дрібно нарізати очищені цибулю, буряк і моркву, викласти в сотейник, влити воду або бульйон - не весь, він повинен злегка покривати овочі, згасити на слабкому вогні півгодини.

Додати томатну пасту, оцет і цукор, згасити до готовності буряків.

Перекласти приготовану заправку в решті бульйон, довести до кипіння, підсолити.

Перед подачею борщ дієтичний додати рубаний кріп і часник.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти