Перловий гарнір з кунжутом і маслинами

→ → Перловий гарнір з кунжутом і маслинами

Перловий гарнір з кунжутом і маслинами

20 маслин

4-5 стакан води

2 середніх моркви

1 стакан перлової крупи

1 головка ріпчастої цибулі

3-4 ст. л. рослинного масла

1 ст. л. чорного кунжуту

Крупу промити, на сухій сковороді обсмажити до приємного запаху.

Кунжут обсмажити окремо на сухій сковороді, обсмажити окремо на маслі дрібно нарізані моркву і цибулю.

Кунжут, обсмажені овочі і крупу всипати в каструлю, залити 3 склянками окропу, довести все до кипіння, на слабкому вогні до готовності проварити, підсоливши за смаком, підливаючи окріп в процесі варіння.

Нарізати маслини кружками, додати в кашу за 10 хв до кінця варіння, подавати перловий гарнір з кунжутом і маслинами гарячим.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти