Перлова каша з овочами

→ → Перлова каша з овочами

Перлова каша з овочами



500 мл води

120 г перлової крупи

100 г замороженої капусти броколі

50 г замороженої стручкової квасолі

5-6 зубчиків часнику

1-2 бульби картоплі

1 велика морква

1 головка ріпчастої цибулі

2 ст. л. рослинного масла

1 ч. л. порошку каррі

сіль

Перлову крупу слід заздалегідь замочити, щоб вона набухла.

Лук очистити, дрібно нарізати, 1-2 хв обсмажити на маслі, додати подрібнений часник і каррі, розмішати, через 1 хв покласти перловку (без рідини).

Морква нарізати кружками, картопля - кубиками, покласти в кашу, влити воду, накрити кришкою, 20 хв проварити при слабкому кипінні, потім покласти брокколі і квасолю, підсолити, варити ще 8-10 хв.

Подається перлова каша з овочами гарячою.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти