Відварна тріска з яйцями і маслом

→ → Відварна тріска з яйцями і маслом

Відварна тріска з яйцями і маслом

800 г очищеної тріски

40 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

2-3 яйця

1 ст. л. петрушки

Відвар:

200 г овочів (крім капусти)

30 г ріпчастої цибулі

4-5 горошин запашного перцю

1-2 лаврових аркуша

сіль

З усіх складових для відвару приготувати відвар процідити його, посолити, вилити в каструлю.

Рибу підготувати, збризнути оцтом і посолити, покласти у відвар, варити протягом 25 хв на повільному вогні.

Зварити круто яйця, очистити і дрібно нарізати.

Масло розтопити, перед подачею викласти рибу на блюдо, посипати яйцями і полити розтопленим маслом.

Подається відварна тріска з яйцями і маслом посипаною зеленню з грибним, томатним соусом або хріном.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти