Відварна камбала

→ → Відварна камбала

Відварна камбала

1,2 кг камбали

40 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

1 ст. л. зелені петрушки

Відвар:

200 г овочів (крім капусти)

30 г ріпчастої цибулі

4-5 горошин запашного перцю

1-2 лаврових листа

сіль

Обробити і промити рибу.

З приправ і овочів приготувати відвар, процідити його, потім посолити.

Покласти рибу в відвар (гарячий), варити протягом 25 хв на повільному вогні.

Перед подачею відварна камбала викладається на блюдо, поливається розтопленим вершковим маслом і прикрашається зеленню.

Подається відварна камбала з овочевим салатом або картоплею.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти