М'ясо в медово-фруктовому соусі

→ → М'ясо в медово-фруктовому соусі

М'ясо в медово-фруктовому соусі

500 г м'яса (яловичини, свинини або ін.)

200 г заморожених ягід

100 мл апельсинового соку

2 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. меду

2 ч. л. апельсинової цедри

спеції (за смаком)

сіль

Натерти м'ясо спеціями і сіллю, залишити на кілька хвилин для маринування, потім обсмажити на сильному вогні на олії в сковороді з кожного боку по 5 хв.

Вилити в каструлю апельсиновий сік, всипати ягоди, додати апельсинову цедру, варити на середньому вогні до уварювання в 2 рази близько 20 хв, дати охолонути.

Додати в приготований соус мед, добре перемішати.

Полити м'ясо медово-фруктовим соусом і подати.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти