Свинячі відбивні під медово-горіховим соусом

→ → Свинячі відбивні під медово-горіховим соусом

Свинячі відбивні під медово-горіховим соусом

100-120 г 2 свинячих відбивних (близько 1 см товщиною і вагою кожна)

3 ст. л. борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо

1/4 ч. л. солі

1/4 ч. л. меленого перцю

2 ст. л. вершкового масла

2 ст. л. меду

2 ст. л. рубаних горіхів пекан

М'ясо злегка відбийте. У мисці з'єднайте борошно, сіль і перець. З усіх боків обваляйте в борошні відбивні. У великій сковороді на середньому вогні розігрійте масло і обсмажте на ньому відбивні по 3-5 хвилин на кожній стороні або до тих пір, поки виділяється м'ясний сік не стане прозорим. Перекладіть з сковороди і тримайте на тарілці в теплому місці. До масла, на якому смажилося м'ясо, додайте мед і подрібнені горіхи, добре прогрійте. Полийте приготованим соусом відбивні і відразу ж подайте до столу.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти