Лосось із салатом
Що потрібно:
 
150 г філе лосося
листя салату (латуку)
100 г сир плавлений м'який
1 ст. л. рослинна олія
2 ст. л. зелень дрібно нарізана
1/2 стакан апельсиновий сік
1 ч. л. оцет 3%
1 шт. солодкий перець
сіль , перець чорний мелений
Для приготування крему зелень перемішати з плавленим сиром.
Для соусу апельсиновий сік перемішати з частиною масла, оцтом, чорним перцем і сіллю.
Рибу обсмажити на маслі, викласти на вистелене листям салату блюдо, полити приготованим кремом, заправити приготованим соусом, оформити солодким перцем і зеленню.
Рецепт в категоріях: