Картопля з «цацики»
250 г сметани
250 г сиру (жирність 20%)
картопля
3 зубчики часнику
1 огірок
1 ст. л. кмину
1 ст. л. кунжуту
1 ст. л. соняшникової олії
яке вибрати? ми підкажемо
сіль
Приготування «цацики»: з'єднати сметану і сир, перемішати, додати огірок, натертий на тертці, вичавити в суміш часник, ретельно перемішати і посолити. Прибрати «цацики» в холодильник на півгодини.
Кожен бульба картоплі розрізати уздовж навпіл, зріз вмочити в кмин і кунжут, укласти на деко, змащене маслом. Полити картоплю олією.
Запекти картоплю в духовці при температурі 225 градусів протягом 15-20 хв.
Перед подачею викласти картоплю на «цацики».
Рецепт в категоріях: