Курячий шашлик з смаженою картоплею
600 г курячого філе
6 бульб картоплі
1 головка ріпчастої цибулі
1 стакан рослинного масла
2 ст. л. вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
Зелень петрушки і чебрецю
чорний мелений перець
сіль
Нарізати куряче філе великими шматочками. Лук потерти на тертці, додати чебрець, сіль, перець, перемішати, замаринувати в суміші курку протягом 4 годин у холодильнику.
Нанизати куряче філе на шампури, готувати шашлик над вугіллям, періодично поливаючи вершковим маслом.
Нарізати картоплю соломкою, посмажити у фритюрі.
Подати курячий шашлик із смаженою картоплею, оформивши його зеленню і полив розтопленим вершковим маслом.
Рецепт в категоріях: