Курячий стейк з картоплею і зеленою цибулею

Нарізати зелену цибулю кільцями, на рослинній олії обсмажити.

Очистити картоплю, нарізати тонкими кружками, покласти до цибулі, посолити, додати паприку і чорний перець, влити 125 мл води, вогонь зменшити до мінімального, накрити кришкою, тушкувати до повного випаровування води і розм'якшення картоплі.

Розрізати філе грудок вздовж, відбити, натерти спеціями для гриля і на рослинному маслі обсмажити з кожного боку по 5-7 хв.

Подається курячий стейк з картоплею і зеленою цибулею так: на тарілку викладається стейк і збоку гарнірується картоплею з цибулею.