Печеня «Для гурманів»

→ → Печеня «Для гурманів»

Печеня «Для гурманів»

500 г баранини (шийна частина)

200 г картопля

100 г баранячого серця

100 г лисичок

30 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

1 головка ріпчастої цибулі

4 ст. л. рослинної олії

чорний мелений перець

сіль

Нарізати баранину шматочками, обсмажити на частини масла, нарізати кубиками цибулю і картоплю, обсмажити на іншому маслі.

Крупно нарізати гриби, нарізати шматочками серце. Розчинити в 1л гарячої води бульйонний кубик.

Укласти підготовлені інгредієнти в горщики шарами, поперчити і посолити, додати вершкове масло, влити бульйон, тушкувати 3 години.

Перед подачею посипте печеня «Для гурманів» дрібно нарізаною зеленню.

Таке гаряче можна подати в якості першої страви на новорічний стіл, його оцінять по достоїнству домашні та гості.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти